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Martes, 17 Abril 2018 13:56

Feria de Frutos Silvestres tuvo una masiva concurrencia en Trovolhue

El sábado se realizó la segunda Feria de Frutos Silvestre de Trovolhue, espacio gastronómico y de artesanía organizado por recolectores, agricultores, artesanos, campesinos de montaña y de costa, además de emprendedores del turismo de la cuenca del río Imperial.

La actividad fue apoyada por el Departamento de Acción Social (DAS) del Obispado de Temuco, la Municipalidad de Carahue y el Programa Estratégico de Desarrollo (PER) Transforma Nahuelbuta y Costa Araucanía, la cual tuvo un gran marco de público en el Gimnasio del Estadio Municipal de Trovolhue.

Los esfuerzos de los organizadores apuntaron a familias y a adultos que valoren las expresiones económicas y culturales de la comunidad local en torno a los productos no maderables del bosque nativo, como la recolección de avellanas, hongos, hierbas, follajes, maqui, artesanía en madera y la gastronomía de la zona que mezcla el campo con el mar.

 

Entre los platos que destacaron estuvieron los asados, productos del mar, preparaciones derivadas de los frutos del bosque tanto dulces como saladas, postres, mermeladas, salsas y otras variedades para todos los gustos.

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